皆様、こんにちは。 今朝は、コロナ感染防止の為、 昨年から延期になっていた保健所からの食品衛生責任者実務講習会に参加。 （令和２年度の講習会。今回で２回目の参加。） 店舗衛生管理、食品取扱の衛生管理、新型コロナウイルス感染防止対策などなど、 こ…