【ワインBarスール・アン】休業３日目

皆様、こんにちは。

静かな毎日。

ご近所は、

企業にお勤めの方の、

ランチ時間の賑わいもなく、

昼・夜、閑散としています。

当店も、全く電話も鳴らず、

私の携帯も、すっかり存在を忘れるほど、

不要なものになっております。

皆様、私の事、忘れないで下さいよ～～～～。

お願いしますぅ。

さて、

気がかりだった神棚の手配は完了！

今日は、

これまで完成までに時間がかかり過ぎる為、

手を付けなかったメニューに挑戦しょうかと。

そうそう、

うちのZumiは、計量して作る料理は好きではありません。

（お菓子、パンなど）

私は結構好きでして。

姉妹関係うまくできています。(笑)

ワインとこれさえあれば幸せと思う、私の大好きなメニューと言えば、

キッシュ。

②自分レシピでキッシュを極めよう！！

完成できましたら、Barメニューに加える予定です。

まずはパイ生地からスタートです。

冷凍パイシートの扱いは数回ありましたが、

生地から作るのは初めて。

時間はたっぷりあるからね～～～～。

ではでは、粉と闘ってみまっす！！